栗の甘露煮

初めて自分で作ってみたのだけど…
見事に失敗してしまいました。


画像



栗がおどらないように、すっごい弱火で頑張ったのに、
20個くらいあった栗がほとんど崩れてしまいました・泣
皮をむく時と湯がく時にどんどん崩れちゃって。。。


でも味はしつこくない甘さで、栗好きの私には1日で食べてしまいそうでしたが、
我慢して少しずつ食べました♪
今度こそはきれいな甘露煮が作れますように…


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