テーマ:今日のおやつ。

コーヒーケーキ

おやつにコーヒーケーキを作りました。 中にコーヒーを入れて焼くだけ♪ 簡単だけど、 旦那さんもおいしいって言ってくれました。 お兄ちゃんには少し苦かったみたい・笑 数日後にお食事会に呼ばれていたので、 シリコン製のバラの型に入れて焼きました。 作って持っていったら 好評で嬉しかった♪ 急…
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ミソジーズとケーク・サレ

私、6月17日でついに三十路突入いたしました!!! 30年間、 大した病気もしないですごしてこれたこと、 両親に感謝♪ そして自分に頑張りましたねと言いたい・笑 当日は先に三十路になってる友達から、 ようこそ三十路へ!!と歓迎された・笑 喜ぶに喜べない~!!! そして夜は 両親が生チョコケーキを予約…
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オレンジヨーグルトのふんわりグラニテ

姪っ子チャンの七五三の時にチーズケーキを作った♪ その時の卵白で何か作れないかなぁと色々本を探し… 簡単に家にあるもので!!がモットーの私。 難しくて時間のかかるものは、子育て中の私にはムリ・泣 今回はとっても簡単!!(今回もかな・笑) 材料は、卵白、ヨーグルト、グラニュー糖、オレンジジュース、オレン…
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栗の甘露煮

初めて自分で作ってみたのだけど… 見事に失敗してしまいました。 栗がおどらないように、すっごい弱火で頑張ったのに、 20個くらいあった栗がほとんど崩れてしまいました・泣 皮をむく時と湯がく時にどんどん崩れちゃって。。。 でも味はしつこくない甘さで、栗好きの私には1日で食べてしまいそうでしたが、 我…
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菓子パン

少し前に焼いた菓子パン。 マフィンを作った時のクランブル生地のあまりを乗せて。 その日に食べるとサクサクで、翌日食べると少ししっとり。 でも両方私好みでした♪ こちらはショコラシートを使ったパン。 菓子パンの成型、結構苦手でなかなかうまく作れません… もっときれいに出来るように要練習!!!…
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クランブルマフィン。

今日のおやつはクランブルマフィン。 またしても簡単に。 ホットケーキミックスの粉を使って♪ 私の作るお菓子は、家にあるもので作る!!がテーマなので、ほとんどは家にあるもので出来ちゃいます☆ 卵も使わないし、バターもそんなに使わないので、 子供が食べるにはちょうどいいお菓子です。 今回は上にクラ…
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カスタードクリームパイ。

今日のおやつは簡単に。 冷凍パイシートを使って、カスタードクリームパイをお兄ちゃんと作りました。 カスタードクリームも簡単にレンジでチンして作りました♪ 写真の奥は、イチゴジャムとカスタードクリーム。 イチゴの酸味と、クリームの甘さがちょうど合っていておいしかったです。 見た目はまだま…
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